El baño maría SousVide permite cocinar los alimentos en bolsas herméticas selladas al vacío a temperatura que va de 5°C a 99 ºC. Su diseño compacto hace que sea facilmente almacenable. El termostato de inmersion se sujeta a cualquier tipo de olla, cubeta o cazuela que puede contener hasta 30 litros de agua. El baño termico portatil Sous Vide permite una cocción uniforme, precisa y controlada a baja temperatura de los alimentos, sin riesgo de sobre- cocción. Potencia: 1500W Velocidad: 6 lts/min. Temperatura: 5-99ºC Capacidad de funcionamiento: hasta 30 Litros Dimensiones: 16x16x34 cm Peso: 1.9 kg. ref 69192